Перейти к содержанию
Больше чем юмор, сильнее чем смех!

Flanger

Root Admin
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    366 601

  • Зарегистрирован

 Тип контента 

Записи блога, опубликованные Flanger

  3. Flanger
    Город Палу, остров Сулавеси, Индонезия. Цунами после серии толчков, мощностью в 5.9 — 7.7 баллов. Эпицентр землетрясения находился на глубине 10 километров в море в 78 километрах от Сулавеси. Сейчас известно об одном погибшем и 10 пострадавших, но, судя по видео, жертв будет больше. Власти только-только приступили к разбору завалов и составлению списков возможных пострадавших.
     
     
  12. Flanger
    Планета постепенно утопает под миллионами тонн отходов из пластика. Реки мусора в Азии, прибрежные воды южной Америки, целые пластиковые острова в Тихом океане, отравленные мусором из пластика берега Средиземного моря - проблема воистину всемирного масштаба. Генеральный секретарь ООН заявил в этом году о стратегии отказа от пластика одноразового употребления. Уже 60 стран ввели полный или частичный запрет на использование пластиковой упаковки.  В Кении, Камеруне, ЮАР и Бангладеш подошли к делу максимально резко: за производство и продажу отдельных видов пластиковых изделий там можно получить даже тюремный срок. Англия, Франция, Германия и Дания, например, пытаются постепенно отказываться от пластика, вводя лимиты и дополнительные пошлины на использование пластиковой упаковки. Так в этих странах стимулируют плавный переход на более экологичные материалы.
      Ученые-экологи сделали расчеты: если в прибрежных государствах не стартует всеобщий запрет, не начнется контроль над использованием и утилизацией продукцией из пластмасс, не начать работы по очистке мирового Океана, то уже через 10 лет человечество столкнется с серьезным дефицитом рыбных ресурсов, а некоторые пляжи нужно будет закрывать навсегда.






























  16. Flanger
    Оказывается, свой день есть даже у колбасы, а точнее — у одного из её сортов. 7 сентября отмечается День салями (Salami Day). 
    Начало этому необычному празднику было положено в США в 2006 году. Идея его проведения пришла в голову двум подругам Кристине и Вирджинии — любительницам этого вкусного продукта. Именно 7 сентября они, находясь у себя дома, в городе Хенрико (штат Вирджиния, США), заявили о создании Общества любителей салями. 
    Праздник быстро набрал популярность в Америке, а затем — благодаря большому числу поклонников салями — стал активно распространяться по миру. В том числе пришёл и в Россию, где тоже нашлись последователи и единомышленники двух американских подруг. 
    Традиции празднования Дня салями просты и незамысловаты: в этот день на столе должна обязательно быть любимая колбаса — в большом количестве, разнообразных сортов, нарезанная тонкими, почти прозрачными колечками. Также салями можно добавлять в любые другие блюда, которые вы подаете на стол. Она может служить начинкой для кальцоне и пиццы, присутствовать в салатах, в соусе для спагетти или в обычных бутербродах. 
    Кстати, для тех, кто считает, что салями — сырокопченая или твердокопченая колбаса, поясним, что это ошибка. На самом деле салями — колбаса не копченая, а вяленая. Готовится она методом сушки. Некоторые виды салями если и подвергаются незначительному копчению, то только для придания им вкуса. 
    Впервые салями появилась в Италии. Что удивительно, родилась она не как продукт для гурманов и высшего общества, а в результате желания бедных крестьян сохранить мясо на долгие зимние месяцы. Слово «салями» произошло от итальянского «сале» — соль, поскольку этот продукт в производстве колбасы играл и играет значительную роль. 
    Основными ингредиентами салями кроме соли являются: мясо (свинина, говядина, оленина, дичь, даже конина или ослятина в Италии), жир, специи и приправы, а также вино или коньяк. Мясо проворачивается через мясорубку с добавлением жира, затем замешивается колбасное «тесто», в которое добавляются все остальные составляющие, после чего им начиняется колбасная оболочка. Затем колбаса подвешивается для вяления. В это время в ней развиваются специальные бактерии, которые повышают кислотность внутри оболочки, мясо внутри «готовится» и становится съедобным. После того как колбаса провялилась, ее подвергают дополнительной сушке, в процессе которой на шкурке появляется характерный белый налет — пенициллиновая плесень, предохраняющая колбасу от порчи. 
    В Америку салями попала вместе с итальянскими переселенцами. Признанной столицей салями в США считается город Сан-Франциско, где старинные итальянские секреты производства этой колбасы сохранились вплоть до наших дней.







  25. Flanger
    Огромный карстовый провал диаметром 32 метра и глубиной 50 метров появился на фермерском поле в Шатковском районе Нижегородской области.
    Карстовая воронка – это провал грунта, образуется в результате размывания почвы и горной породы грунтовыми водами.
    Сообщение о провале грунта на принадлежащем фермеру сельскохозяйственном поле в Шатковском районе поступило в единую дежурно-диспетчерскую службу днем во вторник.
    "На место происшествия выезжали сотрудники МЧС. По их оценкам, глубина карстового провала достигает 50 метров, диаметр образовавшейся ямы составляет почти 32 метра. Провал произошел на поле, поблизости нет жилых домов, до ближайшего населенного пункта два километра. Погибших и пострадавших нет".
    По словам собеседника агентства, вокруг места провала выставлено ограждение, за ямой ведется наблюдение.
    "Региональное управление МЧС держит ситуацию на контроле", — отметили в пресс-службе ведомства.
     




×
×
  • Создать...