Насыщенный цвет этих ягод является результатом взаимодействия света с крошечными волокнами нитей целлюлозы, уложенных как слои спирали в клеточных стеноках кожуры плода. Расстояние между этими слоями варьируется от клетки к клетке, благодаря чему изменение отраженного цвета от каждой точки и дает потрясающий внешний вид, а также ощущение свечения.
Физик Сильвия Вигнолини из Кембриджского университета выяснила, что свет отражается либо в левом, либо в правом направлении от каждой клетки плода, что является очень необычной особенностью для одной ткани.
Однако в плане питательной ценности эти плоды не имеют никакой пользы. Они лишь привлекают птиц, которые часто украшают ими свои гнезда, что обеспечивает этому растению беспрепятственное распространение семян.