Jump to content

Необычная еда


Recommended Posts

  • 1 month later...
  • Replies 423
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Posted Images

  • 2 weeks later...
  • 2 weeks later...
  • 2 weeks later...
  • 1 month later...
Цитата

 

Вороночник рожковидный, черная лисичка, Craterellus cornucopioides.

Деликатесный гриб. Хорошо известен в Европе, где стоит, как чугунный мост, а у нас известен мало.

Страшненький, иногда пишут - ой, видели такое в лесу, даже в руки взять побоялись.

В высушенном виде очень ароматный. На зиму заготавливается сушкой, в основном. Перемолотый в грибной порошок идет на супы, соусы, в спагетти, ризотто, просто как приправа к любым блюдам.

 

 

159769080717295270.jpg

1597690801118225554.jpg

1597690813186064778.jpg

1597690819125134340.jpg

1597690824167938596.jpg

1597690831190210174.jpg

Link to post
Share on other sites
  • 2 weeks later...
  • 1 month later...
  • 2 weeks later...

×
×
  • Create New...