Магазин сушеных пенисов в Китае

 

 

 

 

Цитата

Рыбный рынок Цукидзи в Гуанчжоу, Китай - настоящий рай для любителей морепродуктов. Здесь можно купить все, что душе угодно: сотни различных рыб, ракообразных, моллюсков и даже крокодилов. Он расположен настолько близко к реке Чжуцзян (Жемчужная река), что крупные рыболовецкие суда и рыбаки разгружают свежий улов прямо на рынке, что гарантирует свежесть рыбы и морепродуктов. На рынке Цукидзи можно встретить шеф-поваров ресторанов, розничных торговцев и экспатов, которые давно облюбовали его как источник свежайших морепродуктов по разумным ценам.

 

Цитата

Это диковинное для нас растение называется пальчиковым лаймом и растет оно в Восточной Австралии. Внутри плодов с тонкой кожицей, которая может быть зелёного, жёлтого, оранжевого, бордового, красного, пурпурного, коричневого или чёрного цвета, находится мякоть, представляющая собой небольшие шарики с соком внутри. По структуре мякоть напоминает икру рыбы. На вкус она кислая и обладает типичным запахом цитрусов. В Австралии мякоть пальчикового лайма активно используют в пищу, где готовят с ней супы, салаты, рыбные и мясные блюди и даже подают как отдельный гарнир. 

 

 

Сникерс с перцем.

 

Цитата

Владельцы ресторана "Bror’s", готовящие блюда из рыбьих голов, телячьих мозгов и бычьих яиц, поделились рецептом своего очередного "шедевра" - хрустящими солеными чипсами из пениса быка.
Хозяйство замачивается в 5% соляном растворе на ночь, затем очищается от кожи и пленок. Полученный кусок мяса заворачивается в пищевую пленку и замораживается, после чего нарезается тонкими ломтиками. Получившиеся слайсы оставляют сушиться (на ночь), а потом обжаривают в раскаленном масле с солью и любимыми специями.

 

Утиные языки

Суп из фруктовой летучей мыши. Главный деликатес Микронезии.