Flanger Опубликовано 13 января, 2019 Автор Опубликовано 13 января, 2019 Цитата Главным диетологом Советского Союза был Мануил Исаакович Певзнер, возглавлявший Институт питания в Москве. Именно ему принадлежит фраза о том, что пища советского человека должна быть «здоровой и спокойной». Он разработал 15 диетических столов, которые до настоящего времени применяют врачи-диетологи. Певзнер был ярым противником всяких приправ и пряностей, считая это буржуазными излишествами. Советское мороженое имело отменный вкус благодаря ГОСТу. Он был утвержден в марте 1941 года и предъявлял строгие требования к производителям: никаких искусственных добавок, только натуральные ингредиенты. Недаром этот продукт был популярен не только в нашей стране, но и за рубежом. Ежегодно из Советского Союза экспортировалось около 2 000 тонн мороженного. Напитки на основе молока, разлитые в стеклянные бутылки, различали не по этикеткам, которых на бутылках не было, а по цвету крышечек, изготовленных из пищевой фольги. Обычное молоко закупоривалось крышками серебристого цвета, топленое – темно-желтого. Бутылки с ряженкой имели розовые крышки, а с кефиром – зеленые. Пустую бутылку из-под молочных продуктов можно было сдать в пункт приема стеклотары и получить за нее 15 копеек. Достать натуральный кофе в Советском Союзе было непросто. Но, отечественная промышленность наладила выпуск кофейных напитков, самый известный из них назывался «Наша марка». Его состав был таким: 35% натурального молотого кофе, а также 30% цикория, 25% молотых желудей и 10% каштанов. Пусть вкус его лишь отдаленно напоминал кофе, зато никакой химии. В середине двадцатых годов прошлого века Керченский рыбный завод наладил массовое производство консервов «Килька в томате». Этот продукт никогда не был дефицитом в СССР, поэтому, являлся почти обязательным атрибутом каждого советского холодильника. Говорят, что эти консервы дегустировал лично Никита Сергеевич Хрущев, назвавший их «лучшим народным продуктом». Многие россияне в XXI веке даже плохо представляют – что такое березовый сок. А вот в Советском Союзе его добывали в промышленных масштабах, затем консервировали и продавали в трехлитровых банках. В продуктовых магазинах можно было купить его в розлив, стакан стоил 8 копеек. С распадом СССР массовое производство прекращено, сейчас легче купить сок, изготовленный из тропических фруктов, чем березовый. Говорят, что «морковь по-корейски» тоже появилась в СССР. В Корее принято мариновать мясо или рыбу с добавлением редиски и уксуса. Но, советские корейцы, проживавшие в Приморье или Средней Азии заменяли редиску морковью, которую в СССР было проще достать. А если не удавалось купить мясо или рыбу, то мариновали одну морковь. Постепенно, это блюдо стало популярным по всей территории СССР, хотя многие были уверены, что появилось оно в Корее. Конфеты «Птичье молоко» впервые начали производить в Польше в 1936 году. А в шестидесятые годы их выпуск наладили и в Советском Союзе. Но, торт с таким же названием – чисто советское изобретение. Автором этого кулинарного шедевра является кондитер московского ресторана «Прага» Владимир Гуральник. Кстати, именно этот вид торта впервые в Советском Союзе был запатентован. В 1982 году на него было выдано авторское свидетельство под номером 925285 Источник: https://i-fakt.ru Цитата
Flanger Опубликовано 26 января, 2019 Автор Опубликовано 26 января, 2019 Художник - М. Лепков. Москва. Издание ГАИ УРКМ. 1939 год. Цитата
Flanger Опубликовано 27 января, 2019 Автор Опубликовано 27 января, 2019 Несколько из серии плакатов, выпущенных в 30-х годах в СССР, с советами о правильном воспитании, уходе и питании детей. Художник - Зотов Константин Васильевич (1906–1991). Москва. Издательство Московского областного института оздоровления раннего детства. Цитата
Flanger Опубликовано 3 февраля, 2019 Автор Опубликовано 3 февраля, 2019 Неизвестный художник. Госмедиздат. 1930 год. Цитата
Flanger Опубликовано 7 февраля, 2019 Автор Опубликовано 7 февраля, 2019 Художник - Н. Колесников. Подольск. Центральное рекламно-издательское бюро Главкоопторгрекламы, 1970 год. Цитата
Flanger Опубликовано 26 июня, 2019 Автор Опубликовано 26 июня, 2019 ДИАФИЛЬМ 1970 ГОДА ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ. КАК ВЫЖИТЬ В УСЛОВИЯХ ЯДЕРНОЙ ВОЙНЫ Цитата
Flanger Опубликовано 30 ноября, 2019 Автор Опубликовано 30 ноября, 2019 Цитата 1930-е. Осетра, выловленного в Сестрорецке, осматривают работники ленинградского рыбоперерабатывающего завода 1930-е. Советская икорная продукция. Азовское море. Консервирование икры 1938. Азовское море. Члены колхоза «Красный партизан» осматривают добычу осетровых. Ноябрь 1947. Упаковка черной икры на экспорт. Отделение Кировского рыбного хозяйства в Азербайджане. Контролеры А. Андреева и М. Мысова проверяют качество икры перед упаковкой 1947. Банки с икрой с Кировского рыбного хозяйства в Азербайджане готовы к экспорту 1947. Азовское море. Живого осетра привязывают к борту рыбацкой лодки для доставки на Ачуевский рыбоперерабатывающий завод 1947. Азовское море. Рабочие Ачуевского рыбоперерабатывающего завода загружают осетровых на тачки и переносят их на весы для взвешивания 1947. Икра, произведенная на Ачуевском рыбоперерабатывающем заводе на Азовском море 1947. Рыбаки из села Обховка Азовского района с крупной белухой, пойманной на реке Дон 1947. Женщина в лодке, полной осетров 1947. Женщина несет икру для продажи 1947. Торговля икрой на улице Горького 1950. Советская икорная продукция. Банки черной икры от астраханского завода 1955. Рыбаки колхоза «Новый путь» в Хабаровском крае поймали этот необычайно крупный образец осетра, уникального для реки Амур 1956. Большой осетр, пойманный местными рыбаками. Склад холодного хранения в Баку. Апрель 1958. Рабочие упаковывают икру на консервном заводе в Астрахани Цитата
Flanger Опубликовано 7 декабря, 2019 Автор Опубликовано 7 декабря, 2019 Цитата 01. 1965. Трое детей наслаждаются бутербродами с икрой в детском саду. Июль. Москва 02. 1965. Две девочки едят бутерброды с икрой 03. 1960. Дегустатор икры на Астраханском рыбокомбинате 04. 1960. Икра хранится на Астраханском консервном заводе для последующей отгрузки 05. 1960. Осетров, пойманных в дельте реки Волги, перерабатывают на заводе Астраханского рыбного комплекса 07. 1960. Осетра, пойманного в дельте реки Волги, потрошат для извлечения икры на Астраханском рыбокомбинате 10. 1960. Осетров, пойманных в дельте реки Волги, потрошат для извлечения икры на Астраханском рыбокомбинате 11. 1960. Рабочие Астраханского завода консервируют и взвешивают икру 18. 1960. Женщины упаковывают икру в стеклянные банки на экспорт на Астраханском рыбокомбинате 19. 1960. Банки с икрой на экспорт на Астраханском рыбокомбинате 20. 1960. Икра получена от белуги весом в 150 кг Реклама. 1960. Цитата
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.