Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'еда'.

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Развлекалово
    • Юмор
    • Музон
    • Игры
    • Фильмы-видео-ТВ
  • Хобби
    • Еда-питьё
    • Растения-животные
    • Спорт
  • Железяки
    • Мобильные девайсы
    • Кампы
  • Разное
    • Обо всем
    • Тимирязевский Район И Окрестности
    • Статьи

Categories

  • Тимирязевский район и окрестности
    • Статьи
    • Фотографии района
  • Приколы
    • Картинки
    • Видео
    • Разное
  • Наука и техника
    • Автомобили
    • Мотоциклы
    • Летательные аппараты
    • Гаджеты
    • Другое

Blogs

  • Весело-задорно

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Сайт


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Город


Интересы

  1. Как много набереца, сделаю отельную тему про шнягу всякую, которую в пище находят...
  2. Оказывается, свой день есть даже у колбасы, а точнее — у одного из её сортов. 7 сентября отмечается День салями (Salami Day). Начало этому необычному празднику было положено в США в 2006 году. Идея его проведения пришла в голову двум подругам Кристине и Вирджинии — любительницам этого вкусного продукта. Именно 7 сентября они, находясь у себя дома, в городе Хенрико (штат Вирджиния, США), заявили о создании Общества любителей салями. Праздник быстро набрал популярность в Америке, а затем — благодаря большому числу поклонников салями — стал активно распространяться по миру. В том числе пришёл и в Россию, где тоже нашлись последователи и единомышленники двух американских подруг. Традиции празднования Дня салями просты и незамысловаты: в этот день на столе должна обязательно быть любимая колбаса — в большом количестве, разнообразных сортов, нарезанная тонкими, почти прозрачными колечками. Также салями можно добавлять в любые другие блюда, которые вы подаете на стол. Она может служить начинкой для кальцоне и пиццы, присутствовать в салатах, в соусе для спагетти или в обычных бутербродах. Кстати, для тех, кто считает, что салями — сырокопченая или твердокопченая колбаса, поясним, что это ошибка. На самом деле салями — колбаса не копченая, а вяленая. Готовится она методом сушки. Некоторые виды салями если и подвергаются незначительному копчению, то только для придания им вкуса. Впервые салями появилась в Италии. Что удивительно, родилась она не как продукт для гурманов и высшего общества, а в результате желания бедных крестьян сохранить мясо на долгие зимние месяцы. Слово «салями» произошло от итальянского «сале» — соль, поскольку этот продукт в производстве колбасы играл и играет значительную роль. Основными ингредиентами салями кроме соли являются: мясо (свинина, говядина, оленина, дичь, даже конина или ослятина в Италии), жир, специи и приправы, а также вино или коньяк. Мясо проворачивается через мясорубку с добавлением жира, затем замешивается колбасное «тесто», в которое добавляются все остальные составляющие, после чего им начиняется колбасная оболочка. Затем колбаса подвешивается для вяления. В это время в ней развиваются специальные бактерии, которые повышают кислотность внутри оболочки, мясо внутри «готовится» и становится съедобным. После того как колбаса провялилась, ее подвергают дополнительной сушке, в процессе которой на шкурке появляется характерный белый налет — пенициллиновая плесень, предохраняющая колбасу от порчи. В Америку салями попала вместе с итальянскими переселенцами. Признанной столицей салями в США считается город Сан-Франциско, где старинные итальянские секреты производства этой колбасы сохранились вплоть до наших дней.
  3. 2. Форма для жарки яиц 3. Кроватка для губки 4. Чаши для отваривания яиц 5. Тендерайзер (размягчитель для мяса) 6. Слайсер для дыни 7. Нагревающийся нож для продуктов 8. Графин с емкостью для заварки и фруктов 9. Диспенсер для растительного масла 10. Силиконовая емкость для специй и трав 11. Доска для нарезки продуктов с раскладной чашей 12. Универсальные силиконовые крышки 13. Нож для мягких продуктов, фруктов и овощей 14. Устройство для хранения зелени 15. Портативный запайщик пакетов 16. Силиконовый дуршлаг для приготовления еды 17. Слайсер для нарезки ананаса 18. Емкость для приготовления шашлыка 19. Складная доска для нарезки продуктов 20. Кухонный мультитул 21. Доска с отделом для сбора мусора 22. Устройство для измельчения чеснока 23. Щетка на раковину для мытья ложек, вилок и ножей 24. Складная полочка для мойки 25. Держатель для поварских лопаток и крышек
  4. 2. Форма для жарки яиц 3. Кроватка для губки 4. Чаши для отваривания яиц 5. Тендерайзер (размягчитель для мяса) 6. Слайсер для дыни 7. Нагревающийся нож для продуктов 8. Графин с емкостью для заварки и фруктов 9. Диспенсер для растительного масла 10. Силиконовая емкость для специй и трав 11. Доска для нарезки продуктов с раскладной чашей 12. Универсальные силиконовые крышки 13. Нож для мягких продуктов, фруктов и овощей 14. Устройство для хранения зелени 15. Портативный запайщик пакетов 16. Силиконовый дуршлаг для приготовления еды 17. Слайсер для нарезки ананаса 18. Емкость для приготовления шашлыка 19. Складная доска для нарезки продуктов 20. Кухонный мультитул 21. Доска с отделом для сбора мусора 22. Устройство для измельчения чеснока 23. Щетка на раковину для мытья ложек, вилок и ножей 24. Складная полочка для мойки 25. Держатель для поварских лопаток и крышек Просмотр полной топик
×
×
  • Create New...